Les œufs, à ne pas bannir !

Le saviez vous?
Le jaune d'œuf n'est pas notre ennemi :

• 16% de protéines
• Vitamines
• Lipides riches en oméga6
• Consommé coulant il sera très digeste et assimilé à >90%
• Cuit ou dur, sa digestion durera jusqu'à 3h et des protéines assimilables à 50%

En arrière-plan, du muesli avec du lait d'avoine et une banane pour un petit-déjeuner complet et équilibré.